Породы гусей

Среди всех отраслей птицеводства, разведение гусей, пожалуй, является самым доходным. Основная цель гусеводства — получение мяса, тушки гусей очень хорошо расходятся к новогодним и рождественским праздникам, стоят они, по сравнению с теми же курами, сравнительно дороже. Различные породы гусей имеют разную потребность в условиях содержания, одни замечательно нагуливаются на естественных водоемах, другие же очень прихотливы к условиям содержания и кормления.гусята краснозерской породы

Продукция гусеводства.

Кроме мяса, от гусей можно получать ряд побочной продукции.

  1. Фуа — гра. Всемирно известный деликатес из гусиной печени, получаемый путем специального откорма. В результате соблюдения технологии принудительного кормления птицы, вес печени может достигать 500 грамм.
  2. Пухо — перьевое сырье. Гусиный пух очень легкий и способен отталкивать влагу, он подходит не только для изготовления подушек, но и для пошива курток и пуховиков, а также спальных мешков и других изделий с наполнителем. Кроме послеубойного ощипывания, есть метод прижизненного сбора пуха.
  3. Яйца. Широкого использования в питании человека гусиные яйца не нашли. В основном их применяют для инкубации, выведенных гусят используют для воспроизводства собственного стада и продажи частному сектору.

Основные породы гусей.

Холмогорская порода.холмогорские гуси

Масса взрослого самца может доходить до двенадцати, а гусыни — до восьми килограмм. Яйценоскость низкая — до трех десятков. Окраска может быть белая и серая. Для их успешного выращивания желательно наличие водоема, но если его нет, то можно обустроить для птицы купочные канавки или вкопать, например, старые автомобильные покрышки и наполнить их водой. Замечательно переносят даже самые лютые морозы, единственное условие — отсутствие сквозняка. С весны до осени молодняк на пастбищном содержании способен набрать вес около 6 килограммов. Здоровье у представителей этой породы — крепкое.

Крупные серые.гуси крупные серые

Нетребовательная к кормлению и содержанию порода. Гусаки весят до десяти килограмм, самки — около шести. Окраска пера серая, яйцекладка около сорока штук за сезон. Используются для получения гибридного поголовья.

Краснозерская.краснозерская порода гусей

Порода выведена в 93 году прошлого века, а Новосибирской области. При выведении породы использовались представители Китайской, Итальянской и Линдовской породы, но превосходит материнские породы по основным продуктивных показателям. Отлично приспособлены к холоду, но и хорошо переносят жару. Масса гусынь около 5,5 килограмм, самцы могут весить вдвое больше. Яйценоскость — 50 яиц, из которых вывод гусят до 75%.

Китайские гуси.гуси китайские

Могут быть серые и белые. Масса взрослых особей 5 — 6 килограмм. Одна из наиболее яйценоских пород гусей, некоторые гусыни сносят до сотни яиц, но плохо их насиживают, поэтому для этого необходимы инкубаторы.

Итальянские.итальянские гуси

Хорошие наседки, сносят около семи десятков яиц за год. Вес самцов примерно семь килограмм, самок — шесть. Хорошо откармливаются для получения фуа — гра, печень при этом весит более полу килограмма.

Гуси Линда.Линдовская порода гусей

Одна из самых популярных пород. Гусаки массой до десяти килограмм, гусочки около семи. Сносят за год порядка пятидесяти яиц. Хорошо адаптируются к климатическим особенностям, отличаются крепким здоровьем и непривередливостью в кормлении, но необходим доступ к водоему, без которого начинают расти медленнее и могут начать болеть.

Кубанские.гуси кубанские

Живая масса представителей этой породы небольшая, но их отличает высокая, до 90 штук в год яйценоскость. Окраска серая. Распространены в местности с теплым климатом.

Тульская порода.тульская порода гусей

Любители устраивать поединки, поэтому держать их лучше отдельно от других птиц. Позднеспелые, полностью сформировываются к двум годам. Масса тела небольшая, около 6 килограмм, яйценоскость не высокая, не более трех десятков. Здоровье крепкое. Хорошо переносят неблагоприятные погодные условия, к корму не придирчивы.

Гуси Рейнские.гуси рейнской породы

Легковесная, не более семи килограмм, порода гусей из Германии. За год от одной самки получают до восьми десятков яиц, но инстинкт насиживания выражен слабо. При откорме для получения гусиной печени дают хорошие результаты. Пух белого цвета. Птица этой породы высоко скороспела.

Тулузские гуси.гусь тулузской породы

Одна из наиболее крупных пород гусей, родом из Франции, распространена в Европе и США. Живой вес до 12 килограмм, масса печени при специализированном откорме до полу килограмма. За год гусыня сносит не более сорока яиц. Теплолюбивая порода, не переносит морозов. Окраска оперения темная, серая, почти черная.

При выборе породы гусей стоит обращать внимание на климатические особенности местности, а также на наличие или отсутствие пастбищ для птицы и водоемов.
TEXT.RU - 100.00%

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.